CAS 87-29-6
:Antranilato de cinamilo
Descripción:
Antranilato de cinamilo, con el número CAS 87-29-6, es un compuesto orgánico que pertenece a la clase de los ésteres. Se forma a partir de la reacción del ácido cinámico y el ácido antranílico. Esta sustancia se caracteriza por su aroma agradable, dulce y floral, lo que la convierte en un ingrediente popular en las industrias de fragancias y sabores. Antranilato de cinamilo es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido, y se conoce por su solubilidad en disolventes orgánicos, mientras que es menos soluble en agua. El compuesto exhibe estabilidad en condiciones normales, pero puede sufrir hidrólisis en presencia de ácidos o bases fuertes. A menudo se utiliza en perfumes, cosméticos y productos alimenticios para impartir un aroma o sabor deseable. Además, se ha estudiado Antranilato de cinamilo por sus posibles actividades biológicas, incluidas las propiedades antimicrobianas. Sin embargo, al igual que con muchas sustancias químicas, se deben consultar los datos de seguridad para comprender su manejo y posibles efectos en la salud.
Fórmula:C16H15NO2
InChI:InChI=1S/C16H15NO2/c17-15-11-5-4-10-14(15)16(18)19-12-6-9-13-7-2-1-3-8-13/h1-11H,12,17H2
Clave InChI:InChIKey=GABQNAFEZZDSCM-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OCC=CC1=CC=CC=C1)(=O)C2=C(N)C=CC=C2
Sinónimos:- (2E)-3-phenylprop-2-en-1-yl 2-aminobenzoate
- 2-Aminobenzoic acid cinnamyl ester~Cinnamyl anthranilate
- 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, 1-(2-aminobenzoate)
- 2-Propen-1-ol, 3-phenyl-, 2-aminobenzoate
- 3-Phenyl-2-propenyl 2-aminobenzoate
- 3-Phenyl-2-propenyl anthranilate
- 3-Phenylprop-2-En-1-Yl 2-Aminobenzoate
- Anthranilic acid, cinnamyl ester
- Cinnamyl alcohol, anthranilate
- NSC 46286
- Cinnamyl anthranilate
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Cinnamyl anthranilate, 99%
CAS:This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Sci
Fórmula:C16H15NO2Pureza:99%Forma y color:Crystals or powder or crystalline powder or granules, Cream to pale brownPeso molecular:253.3

