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CAS 874393-58-5

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Ácido 9-octadecenoico, 11,12,13-trihidroxi-, (9Z,11R,12S,13S)-

Descripción:
Ácido 9-octadecenoico, 11,12,13-trihidroxi-, (9Z,11R,12S,13S)-, comúnmente conocido como una forma específica de ácido ricinoleico, es un ácido graso caracterizado por su larga cadena de carbono y múltiples grupos hidroxilo. Este compuesto presenta un doble enlace en la configuración cis en el noveno carbono, lo que contribuye a su naturaleza insaturada. La presencia de tres grupos hidroxilo en las posiciones 11, 12 y 13 aumenta su hidrofobicidad, haciéndolo más soluble en agua en comparación con los ácidos grasos típicos. Esta estructura confiere propiedades únicas, como una mayor reactividad y aplicaciones potenciales en diversos campos, incluidos los farmacéuticos y cosméticos. La estereoquímica indicada por la notación (9Z,11R,12S,13S) sugiere disposiciones espaciales específicas de los átomos, que pueden influir en la actividad biológica e interacciones del compuesto. En general, este compuesto es de interés por sus posibles usos en materiales bioactivos y como precursor en la síntesis de otras entidades químicas.
Fórmula:C18H34O5
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