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CAS 874743-83-6

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Ácido 6,8,11,14-octadecatetraenoico, 5-oxo-, (6E,8Z,11Z,14Z)-

Descripción:
Ácido 6,8,11,14-octadecatetraenoico, 5-oxo-, (6E,8Z,11Z,14Z)-, también conocido por su número CAS 874743-83-6, es un ácido graso poliinsaturado caracterizado por una larga cadena de carbono que consta de 18 átomos de carbono y cuatro dobles enlaces. La configuración específica de los dobles enlaces, indicada por la nomenclatura E y Z, sugiere que este compuesto tiene una disposición geométrica única que puede influir en su actividad biológica y propiedades físicas. Este ácido graso probablemente sea un componente de varias estructuras lipídicas y puede desempeñar un papel en funciones celulares, incluidos los caminos de señalización y la fluidez de la membrana. Su presencia en sistemas biológicos puede asociarse con varios beneficios para la salud, particularmente en relación con la salud cardiovascular y la inflamación. La solubilidad, el punto de fusión y la reactividad del compuesto pueden variar significativamente debido a su insaturación y grupos funcionales, lo que lo convierte en un tema interesante para la investigación en bioquímica y nutrición.
Fórmula:C18H26O3
Sinónimos:
  • 6,8,11,14-Octadecatetraenoic acid, 5-oxo-, (6E,8Z,11Z,14Z)-
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