CAS 87730-99-2

Ácido butanoico, 4-(acetyloxy)-3-oxo-, éster metílico

Descripción:

Ácido butanoico, 4-(acetyloxy)-3-oxo-, éster metílico, también conocido por su número CAS 87730-99-2, es un compuesto orgánico que pertenece a la clase de los ésteres. Esta sustancia presenta una estructura de ácido butanoico, que es un ácido carboxílico de cuatro carbonos, modificado por la presencia de un grupo acetyloxi y un grupo ceto en posiciones específicas de la cadena de carbono. El grupo funcional éster metílico indica que el ácido carboxílico ha sido esterificado con metanol, resultando en un compuesto que se caracteriza típicamente por su olor afrutado y sus posibles aplicaciones en las industrias de sabor y fragancia. La presencia de los grupos acetyloxi y ceto sugiere que este compuesto puede exhibir una reactividad interesante, participando potencialmente en varias reacciones químicas como la esterificación o la condensación. Además, su solubilidad en disolventes orgánicos y su polaridad moderada pueden influir en su comportamiento en sistemas biológicos y su utilidad en la química orgánica sintética. En general, este compuesto ejemplifica la complejidad y versatilidad de los derivados de ésteres en la síntesis orgánica y sus aplicaciones.

Fórmula: C₇H₁₀O₅