CAS 87900-05-8

Ácido tridecanoico, 3-oxo-, éster metílico

Descripción:

Ácido tridecanoico, 3-oxo-, éster metílico, también conocido por su número CAS 87900-05-8, es un éster derivado del ácido tridecanoico y posee un grupo funcional cetona en la tercera posición del carbono. Este compuesto presenta típicamente una larga cadena de carbono hidrofóbica, lo que contribuye a sus propiedades lipofílicas, haciéndolo soluble en disolventes orgánicos pero menos en agua. La presencia del grupo éster metílico mejora su volatilidad y reactividad en comparación con el ácido padre. El ácido tridecanoico en sí es un ácido graso de cadena media, y la funcionalidad cetona puede influir en su actividad biológica y aplicaciones potenciales en varios campos, incluyendo la química de alimentos, cosméticos y farmacéuticos. El compuesto puede exhibir características como puntos de fusión y ebullición moderados, dependiendo de su estructura molecular y pureza. Además, puede participar en varias reacciones químicas, incluyendo la esterificación y oxidación, lo que lo convierte en un intermediario versátil en la síntesis orgánica. Se deben consultar los datos de seguridad para el manejo y uso, como con cualquier sustancia química.

Fórmula: C₁₄H₂₆O₃

InChI: InChI=1S/C14H26O3/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-13(15)12-14(16)17-2/h3-12H2,1-2H3

Clave InChI: MGQBBYDQFRXTMY-UHFFFAOYSA-N

SMILES: CCCCCCCCCCC(=O)CC(=O)OC