CAS 881-68-5

Acetovanilina

Descripción:

Acetovanilina, también conocido como 4-hidroxi-3-metoxiacetofenona, es un compuesto orgánico con el número CAS 881-68-5. Es un derivado de la vainilla, caracterizado por la presencia de un grupo acetilo unido a la estructura fenólica. Acetovanilina típicamente aparece como un sólido cristalino blanco a amarillo pálido con un aroma dulce, similar a la vainilla, lo que lo hace valioso en las industrias alimentaria y de fragancias. Es soluble en disolventes orgánicos como el etanol y el éter, pero tiene una solubilidad limitada en agua. El compuesto exhibe propiedades antioxidantes y se ha estudiado por sus posibles beneficios para la salud, incluidos efectos antiinflamatorios y antimicrobianos. Acetovanilina se utiliza a menudo como agente saborizante en productos alimenticios y como componente de fragancia en cosméticos y perfumes. Su estructura química incluye un grupo metoxi y un grupo hidroxilo, lo que contribuye a su reactividad e interacciones en varios procesos químicos. En general, Acetovanilina es un compuesto versátil con aplicaciones tanto en contextos culinarios como industriales.

Fórmula: C₁₀H₁₀O₄

InChI: InChI=1/C10H10O4/c1-6(12)9-7(5-11)3-4-8(13)10(9)14-2/h3-5,13H,1-2H3

Clave InChI: InChIKey=PZSJOBKRSVRODF-UHFFFAOYSA-N

SMILES: O(C(C)=O)C1=C(OC)C=C(C=O)C=C1

Sinónimos:

• 4-(Acetyloxy)-3-methoxybenzaldehyde
• 4-Acetoxy-3-methoxybenzaidehyde
• 4-Acetoxy-3-methoxybenzaldehyde
• 4-Acetoxy-5-methoxybenzaldehyde
• 4-Formyl-2-Methoxyphenyl Acetate
• 4-Formyl-2-methoxyphenol acetate
• 4-O-Acetylvanillin
• Acetovanillin
• Acetylvanillin
• Benzaldehyde, 4-(acetyloxy)-3-methoxy-
• NSC 25863
• NSC 8499
• Vanillin acetate
• o-Acetylvanillin
• 3-METHOXY-4-ACETOXYBENZALDEHYDE
• 4-ACETYLVANILLIN
• AKOS 239-07
• AKOS B004358
• Benzaldehyde, 4-acetoxy-3-methoxy
• AKOS BBS-00003243
• FEMA 3108
• 4-(acetyloxy)-3-methoxy-benzaldehyd
• ACETYL VANILLIN

Vanillin Acetate

CAS: 881-68-5

Fórmula: C₁₀H₁₀O₄

Pureza: >98.0%(GC)

Forma y color: White to Almost white powder to crystal

Peso molecular: 194.19

Ref: 3B-V0104

4-Acetoxy-3-methoxybenzaldehyde, 98%

CAS: 881-68-5

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Fórmula: C₁₀H₁₀O₄

Pureza: 98%

Forma y color: White to cream, Crystals or powder or crystalline powder

Peso molecular: 194.19

Ref: 02-A12103

4-Formyl-2-methoxyphenyl acetate

CAS: 881-68-5

Fórmula: C₁₀H₁₀O₄

Pureza: 97%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 194.1840

Ref: IN-DA003VAK

Vanillin acetate

CAS: 881-68-5

Vanillin acetate

Pureza: ≥98%

Peso molecular: 194.18g/mol

Ref: 54-BUP18990

Vanillin acetate

CAS: 881-68-5

Acetylvanillin is a derivative of Vanillin, the primary component found in vanilla bean extract.

Fórmula: C₁₀H₁₀O₄

Pureza: 98.71%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 194.18

Ref: TM-T2977

4-Acetoxy-3-methoxybenzaldehyde

CAS: 881-68-5

4-Acetoxy-3-methoxybenzaldehyde

Fórmula: C₁₀H₁₀O₄

Pureza: ≥95%

Forma y color: white to off white crystalline solid

Peso molecular: 194.18g/mol

Ref: 54-OR6464

Acetylvanillin

Producto controlado

CAS: 881-68-5

Fórmula: C₁₀H₁₀O₄

Forma y color: Neat

Peso molecular: 194.18

Ref: TR-A189780

4-Acetoxy-3-methoxybenzaldehyde

CAS: 881-68-5

4-Acetoxy-3-methoxybenzaldehyde is an antimicrobial agent that is used specifically for the treatment of lemongrass oil and eugenol. It has been shown to be effective against a wide range of microorganisms, such as Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella enterica, Staphylococcus aureus, and Streptococcus pneumoniae. 4-Acetoxy-3-methoxybenzaldehyde has been shown to inhibit the growth of bacteria by binding to the 50S ribosomal subunit. The molecule also has hydroxyl group which can react with potassium dichromate and sodium carbonate. This reaction results in the formation of 4-acetoxy-3-hydroxybenzaldehyde through an S N 2 substitution mechanism.

Fórmula: C₁₀H₁₀O₄

Pureza: Min. 95%

Forma y color: Powder

Peso molecular: 194.18 g/mol

Ref: 3D-FA71248

4-Acetoxy-3-methoxybenzaldehyde

CAS: 881-68-5

Fórmula: C₁₀H₁₀O₄

Pureza: 97%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 194.186

Ref: 10-F018149