2-Pentyl hexanoate, with the CAS number 88164-61-8, is an ester formed from the reaction of pentanol and hexanoic acid. This compound typically exhibits a pleasant, fruity odor, making it useful in flavoring and fragrance applications. It is a colorless to pale yellow liquid at room temperature and is generally insoluble in water but soluble in organic solvents. The molecular structure features a pentyl group attached to a hexanoate moiety, contributing to its unique properties. 2-Pentyl hexanoate has a moderate boiling point and a relatively low vapor pressure, indicating that it can exist as a liquid under standard conditions. Its stability under normal conditions makes it suitable for various industrial applications, including use in food additives and cosmetic formulations. Additionally, like many esters, it may undergo hydrolysis in the presence of water and acids or bases, leading to the regeneration of the parent alcohol and acid. Safety data should be consulted for handling and exposure guidelines, as with any chemical substance.

2-Pentyl hexanoate

2-Pentil hexanoato, con el número CAS 88164-61-8, es un éster formado a partir de la reacción de pentanol y ácido hexanoico. Este compuesto típicamente exhibe un olor agradable y afrutado, lo que lo hace útil en aplicaciones de sabor y fragancia. Es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y generalmente es insoluble en agua pero soluble en disolventes orgánicos. La estructura molecular presenta un grupo pentilo unido a una parte hexanoato, lo que contribuye a sus propiedades únicas. 2-Pentil hexanoato tiene un punto de ebullición moderado y una presión de vapor relativamente baja, lo que indica que puede existir como un líquido en condiciones estándar. Su estabilidad en condiciones normales lo hace adecuado para diversas aplicaciones industriales, incluyendo su uso en aditivos alimentarios y formulaciones cosméticas. Además, al igual que muchos ésteres, puede sufrir hidrólisis en presencia de agua y ácidos o bases, lo que lleva a la regeneración del alcohol y ácido parentales. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y exposición, como con cualquier sustancia química.

88164-61-8: 2-Pentil hexanoato, con el número CAS 88164-61-8, es un éster formado a partir de la reacción de pentanol y ácido hexanoico. Este compuesto típicamente exhibe un olor agradable y afrutado, lo que lo hace útil en aplicaciones de sabor y fragancia. Es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y generalmente es insoluble en agua pero soluble en disolventes orgánicos. La estructura molecular presenta un grupo pentilo unido a una parte hexanoato, lo que contribuye a sus propiedades únicas. 2-Pentil hexanoato tiene un punto de ebullición moderado y una presión de vapor relativamente baja, lo que indica que puede existir como un líquido en condiciones estándar. Su estabilidad en condiciones normales lo hace adecuado para diversas aplicaciones industriales, incluyendo su uso en aditivos alimentarios y formulaciones cosméticas. Además, al igual que muchos ésteres, puede sufrir hidrólisis en presencia de agua y ácidos o bases, lo que lleva a la regeneración del alcohol y ácido parentales. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y exposición, como con cualquier sustancia química.

CAS 88164-61-8

2-Pentil hexanoato

pentan-2-yl hexanoate

Ref: IN-DA004EZ8