CAS 88167-64-0
:Ácido hexadecanoico, 11-(acetiloxi)-, éster metílico
Descripción:
Ácido hexadecanoico, 11-(acetiloxi)-, éster metílico, también conocido como metilo 11-acetoxihexadecanoato, es un éster derivado del ácido hexadecanoico (ácido palmítico) y del ácido acético. Este compuesto presenta una larga cadena hidrocarbonada hidrofóbica, que contribuye a sus propiedades lipofílicas, haciéndolo soluble en disolventes orgánicos pero menos en agua. La presencia del grupo acetoxi introduce un grupo funcional polar, que puede aumentar su reactividad y aplicaciones potenciales en síntesis orgánica. Típicamente, los ésteres como este se utilizan en varios campos, incluyendo cosméticos, saborizantes alimentarios y como intermedios en la síntesis química. El compuesto puede exhibir características como baja volatilidad y estabilidad en condiciones estándar, pero puede sufrir hidrólisis en presencia de agua o ácidos/bases fuertes. Su estructura molecular sugiere una posible actividad biológica, que podría explorarse en contextos farmacológicos. Al igual que con muchas sustancias químicas, se deben consultar los datos de seguridad para entender su manejo y posibles peligros.
Fórmula:C19H36O4
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