CAS 88262-56-0
:Ácido 5-pentadecenoico, 14-metil-, (Z)-
Descripción:
Ácido 5-pentadecenoico, 14-metil-, (Z)-, también conocido por su número CAS 88262-56-0, es un ácido graso insaturado de cadena larga caracterizado por un esqueleto de 15 carbonos con un doble enlace ubicado en el quinto carbono desde el extremo del ácido carboxílico, y un grupo metilo en el 14º carbono. Este compuesto exhibe la configuración (Z), lo que indica que los átomos de hidrógeno adyacentes al doble enlace están en el mismo lado, lo que influye en sus propiedades físicas y reactividad. Se encuentra típicamente en diversas fuentes naturales, incluidos ciertos aceites vegetales y grasas animales. La presencia del doble enlace contribuye a su reactividad, haciéndolo susceptible a la oxidación y otras transformaciones químicas. Como ácido graso, juega un papel en procesos biológicos y puede estar involucrado en la síntesis de lípidos. Su estructura única también puede impartir características específicas como fluidez y punto de fusión, que son importantes en aplicaciones que van desde la ciencia de los alimentos hasta la bioquímica.
Fórmula:C16H30O2
Ordenar por
El filtro de pureza no está visible porque los productos actuales no tienen datos de pureza asociados para filtrar.
Encontrado 1 productos.
