CAS 88338-00-5
:Ácido octanoico, dimetil-, éster de hexadecil
Descripción:
Ácido octanoico, dimetil-, éster de hexadecil, comúnmente conocido como un tipo de éster de ácido graso, es un compuesto químico caracterizado por su larga cadena hidrocarbonada hidrofóbica y grupos funcionales polares. Esta sustancia se deriva del ácido octanoico, que es un ácido graso saturado de ocho carbonos, y del alcohol hexadecilico, un alcohol de cadena larga con dieciséis átomos de carbono. El proceso de esterificación da como resultado un compuesto que exhibe propiedades tanto hidrofóbicas como hidrofílicas, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones, incluyendo como emulsionante, tensioactivo o lubricante en formulaciones industriales. Su estructura molecular contribuye a sus propiedades físicas, como un punto de ebullición relativamente alto y baja solubilidad en agua, mientras que es soluble en disolventes orgánicos. Además, los ésteres de ácido octanoico a menudo se evalúan por su biodegradabilidad e impacto ambiental, ya que pueden derivarse de fuentes renovables. En general, este compuesto juega un papel en diversos campos, incluyendo la ciencia de los alimentos, la cosmética y la farmacéutica, debido a sus características funcionales y versatilidad.
Fórmula:C26H52O2
Sinónimos:- Octanoic acid, dimethyl-, hexadecyl ester
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