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CAS 88373-69-7

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4-Hexadecenal, (Z)-

Descripción:
4-Hexadecenal, (Z)- es un aldehído insaturado caracterizado por una larga cadena de carbono con un doble enlace en la configuración cis. Tiene una fórmula molecular de C16H30O y presenta una cadena de carbono de dieciséis átomos de carbono con un doble enlace ubicado entre el cuarto y el quinto átomo de carbono desde el extremo del aldehído. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor graso distintivo, que es común entre los aldehídos de cadena larga. Sus propiedades físicas incluyen un punto de ebullición relativamente alto y baja solubilidad en agua, mientras que es más soluble en disolventes orgánicos. El 4-hexadecenal se utiliza en diversas aplicaciones, incluidas formulaciones de sabor y fragancia, así como en la síntesis de otros compuestos químicos. Además, puede exhibir actividad biológica, lo que lo hace de interés en la investigación relacionada con productos naturales y posibles usos terapéuticos. Se deben consultar los datos de seguridad para las pautas de manejo y exposición, como con cualquier sustancia química.
Fórmula:C16H30O
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