CAS 88486-39-9

2(5H)-Furanona, 5-pentil-3-(2-feniletil)-

Descripción:

2(5H)-Furanona, 5-pentil-3-(2-feniletil)-, con el número CAS 88486-39-9, es un compuesto orgánico caracterizado por su estructura de furanona, que incluye un anillo de lactona de cinco miembros. Este compuesto presenta un grupo pentilo y un sustituyente feniletilo, lo que contribuye a sus propiedades químicas únicas y aplicaciones potenciales. Las furanonas son conocidas por su aroma y sabor agradables, a menudo encontradas en varios productos naturales y utilizadas en las industrias alimentaria y de fragancias. La presencia de los grupos pentilo y feniletilo puede mejorar sus características hidrofóbicas, influyendo en su solubilidad y reactividad. Además, los compuestos de este tipo pueden exhibir actividad biológica, lo que los hace de interés en la química medicinal. Las interacciones específicas y la estabilidad de este compuesto pueden verse influenciadas por factores como la temperatura, el pH y la presencia de otras especies químicas. En general, 2(5H)-Furanona, 5-pentil-3-(2-feniletil)- representa un área fascinante de estudio dentro de la química orgánica, particularmente en el contexto de la química de sabores y aplicaciones terapéuticas potenciales.

Fórmula: C₁₇H₂₂O₂

2(5H)-Furanone, 5-pentyl-3-(2-phenylethyl)-

CAS: 88486-39-9

Fórmula: C₁₇H₂₂O₂

Peso molecular: 258.3554

Ref: IN-DA0049VW