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CAS 88751-06-8

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ácido 5-metilimidazo[1,2-a]piridina-2-carboxílico

Descripción:
ácido 5-metilimidazo[1,2-a]piridina-2-carboxílico es un compuesto orgánico heterocíclico caracterizado por sus anillos fusionados de imidazol y piridina, junto con un grupo funcional de ácido carboxílico. Este compuesto forma parte de una clase de sustancias conocidas por sus propiedades potencialmente mutagénicas y carcinogénicas, a menudo encontradas en carnes cocidas y ciertos productos alimenticios. Su estructura incluye un grupo metilo en la posición 5 del anillo de imidazo, lo que influye en su reactividad química y actividad biológica. La presencia del grupo ácido carboxílico contribuye a su solubilidad en disolventes polares y puede participar en diversas reacciones químicas, como la esterificación y la amidación. Este compuesto es de interés en la química de los alimentos y la toxicología debido a su formación durante el proceso de cocción de aminoácidos y azúcares a altas temperaturas. Además, puede servir como un compuesto modelo para estudiar los mecanismos de mutagénesis y los efectos de los carcinógenos dietéticos en la salud humana. Se deben consultar las hojas de datos de seguridad y las directrices regulatorias para obtener información sobre el manejo y la exposición.
Fórmula:C9H8N2O2
InChI:InChI=1/C9H8N2O2/c1-6-3-2-4-8-10-7(9(12)13)5-11(6)8/h2-5H,1H3,(H,12,13)
SMILES:Cc1cccc2nc(cn12)C(=O)O
Sinónimos:
  • Imidazo[1,2-A]Pyridine-2-Carboxylic Acid, 5-Methyl-
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