CAS 89136-90-3

3-mercaptopropionato de 6-metilheptilo

Descripción:

3-mercaptopropionato de 6-metilheptilo es un compuesto orgánico caracterizado por su estructura, que incluye un grupo mercapto (-SH) y un grupo funcional éster. Este compuesto presenta una cadena heptílica con una rama metílica en la sexta posición de carbono, lo que contribuye a sus características hidrofóbicas. La presencia del grupo mercapto confiere propiedades de tiol, haciéndolo reactivo y capaz de formar enlaces disulfuro en condiciones oxidativas. Típicamente es un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor distintivo, a menudo asociado con compuestos que contienen azufre. El compuesto es soluble en disolventes orgánicos pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. Sus aplicaciones pueden incluir el uso en la síntesis de varios intermediarios químicos, agentes saborizantes o fragancias, gracias a sus características estructurales únicas. Se deben tener en cuenta consideraciones de seguridad, ya que los tioles pueden ser malolientes y potencialmente irritantes. Las condiciones adecuadas de manejo y almacenamiento son esenciales para mantener la estabilidad y prevenir la degradación.

Fórmula: C₁₁H₂₂O₂S

InChI: InChI=1/C11H22O2S/c1-10(2)6-4-3-5-8-13-11(12)7-9-14/h10,14H,3-9H2,1-2H3

Clave InChI: InChIKey=ZHUWXKIPGGZNJW-UHFFFAOYSA-N

SMILES: CC(C)CCCCCOC(=O)CCS

Sinónimos:

• 6-Methylheptyl 3-mercaptopropionate