Gizzerosine, with the CAS number 89238-78-8, is a chemical compound that is primarily known for its role as a mycotoxin produced by certain fungi, particularly those in the genus Fusarium. This compound is characterized by its potential toxicity and is often studied in the context of food safety and animal health, as it can contaminate various agricultural products. Gizzerosine is known to exhibit mutagenic properties, which raises concerns regarding its impact on human and animal health. The compound is typically analyzed using advanced techniques such as chromatography and mass spectrometry to detect its presence in food samples. Its structure includes specific functional groups that contribute to its biological activity, and research continues to explore its mechanisms of action and effects on living organisms. Due to its toxicological profile, regulatory agencies monitor levels of gizzerosine in food products to ensure safety for consumption.

Gizzerosine

Gizzerosina, con el número CAS 89238-78-8, es un compuesto químico que se conoce principalmente por su papel como micotoxina producida por ciertos hongos, particularmente aquellos del género Fusarium. Este compuesto se caracteriza por su potencial toxicidad y a menudo se estudia en el contexto de la seguridad alimentaria y la salud animal, ya que puede contaminar varios productos agrícolas. Se sabe que Gizzerosina exhibe propiedades mutagénicas, lo que genera preocupaciones sobre su impacto en la salud humana y animal. El compuesto se analiza típicamente utilizando técnicas avanzadas como la cromatografía y la espectrometría de masas para detectar su presencia en muestras de alimentos. Su estructura incluye grupos funcionales específicos que contribuyen a su actividad biológica, y la investigación continúa explorando sus mecanismos de acción y efectos en los organismos vivos. Debido a su perfil toxicológico, las agencias reguladoras monitorean los niveles de Gizzerosina en los productos alimenticios para garantizar la seguridad para el consumo.

89238-78-8: Gizzerosina, con el número CAS 89238-78-8, es un compuesto químico que se conoce principalmente por su papel como micotoxina producida por ciertos hongos, particularmente aquellos del género Fusarium. Este compuesto se caracteriza por su potencial toxicidad y a menudo se estudia en el contexto de la seguridad alimentaria y la salud animal, ya que puede contaminar varios productos agrícolas. Se sabe que Gizzerosina exhibe propiedades mutagénicas, lo que genera preocupaciones sobre su impacto en la salud humana y animal. El compuesto se analiza típicamente utilizando técnicas avanzadas como la cromatografía y la espectrometría de masas para detectar su presencia en muestras de alimentos. Su estructura incluye grupos funcionales específicos que contribuyen a su actividad biológica, y la investigación continúa explorando sus mecanismos de acción y efectos en los organismos vivos. Debido a su perfil toxicológico, las agencias reguladoras monitorean los niveles de Gizzerosina en los productos alimenticios para garantizar la seguridad para el consumo.

<p>Gizzerosine, a biogenic amine formed during feed processing, is a toxicant that induces mortality in livestock.</p>

CAS 89238-78-8

Gizzerosina

Gizzerosine

Ref: TM-T31931