Hexyl (3Z)-3-hexenoate, with the CAS number 89352-68-1, is an ester formed from hexanoic acid and (3Z)-3-hexenoic acid. This compound typically exhibits a pleasant fruity odor, making it useful in flavoring and fragrance applications. It is a colorless to pale yellow liquid at room temperature and is generally soluble in organic solvents while having limited solubility in water due to its hydrophobic nature. The presence of a double bond in its structure contributes to its reactivity, particularly in addition reactions. Hexyl (3Z)-3-hexenoate can be synthesized through esterification processes, and its stability can be influenced by factors such as temperature and exposure to light. In terms of safety, like many esters, it should be handled with care, as it may cause irritation upon contact with skin or eyes. Overall, its unique chemical properties and sensory characteristics make it valuable in various industrial applications, particularly in the food and cosmetic industries.

Hexyl (3Z)-3-hexenoate

Hexil (3Z)-3-hexenoato, con el número CAS 89352-68-1, es un éster formado a partir del ácido hexanoico y el ácido (3Z)-3-hexenoico. Este compuesto típicamente exhibe un agradable olor afrutado, lo que lo hace útil en aplicaciones de sabor y fragancia. Es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y generalmente es soluble en disolventes orgánicos, mientras que tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. La presencia de un doble enlace en su estructura contribuye a su reactividad, particularmente en reacciones de adición. Hexil (3Z)-3-hexenoato puede ser sintetizado a través de procesos de esterificación, y su estabilidad puede verse influenciada por factores como la temperatura y la exposición a la luz. En términos de seguridad, al igual que muchos ésteres, debe ser manejado con cuidado, ya que puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos. En general, sus propiedades químicas únicas y características sensoriales lo hacen valioso en diversas aplicaciones industriales, particularmente en las industrias alimentaria y cosmética.

89352-68-1: Hexil (3Z)-3-hexenoato, con el número CAS 89352-68-1, es un éster formado a partir del ácido hexanoico y el ácido (3Z)-3-hexenoico. Este compuesto típicamente exhibe un agradable olor afrutado, lo que lo hace útil en aplicaciones de sabor y fragancia. Es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y generalmente es soluble en disolventes orgánicos, mientras que tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. La presencia de un doble enlace en su estructura contribuye a su reactividad, particularmente en reacciones de adición. Hexil (3Z)-3-hexenoato puede ser sintetizado a través de procesos de esterificación, y su estabilidad puede verse influenciada por factores como la temperatura y la exposición a la luz. En términos de seguridad, al igual que muchos ésteres, debe ser manejado con cuidado, ya que puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos. En general, sus propiedades químicas únicas y características sensoriales lo hacen valioso en diversas aplicaciones industriales, particularmente en las industrias alimentaria y cosmética.

CAS 89352-68-1

Hexil (3Z)-3-hexenoato

3-Hexenoic acid, hexyl ester, (Z)-

Ref: IN-DA003Z8D