6-Undecanone, 5-ethyl- is an organic compound classified as a ketone, characterized by the presence of a carbonyl group (C=O) flanked by hydrocarbon chains. Its molecular structure consists of a straight-chain alkane backbone with a total of 12 carbon atoms, specifically featuring an ethyl group at the fifth position and a ketone functional group at the sixth position. This compound is typically a colorless to pale yellow liquid with a distinctive odor, often described as pleasant or fruity. It is soluble in organic solvents but has limited solubility in water due to its hydrophobic nature. 6-Undecanone, 5-ethyl- is used in various applications, including as a flavoring agent and fragrance in the food and cosmetic industries. Additionally, it may have potential uses in organic synthesis and as an intermediate in the production of other chemical compounds. Safety data indicates that, like many ketones, it should be handled with care, as it may cause irritation upon contact with skin or eyes and should be used in well-ventilated areas.

6-Undecanone, 5-ethyl-

6-Undecanona, 5-etil- es un compuesto orgánico clasificado como una cetona, caracterizado por la presencia de un grupo carbonilo (C=O) flanqueado por cadenas hidrocarbonadas. Su estructura molecular consiste en un esqueleto de alcano de cadena recta con un total de 12 átomos de carbono, presentando específicamente un grupo etilo en la quinta posición y un grupo funcional cetona en la sexta posición. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor distintivo, a menudo descrito como agradable o afrutado. Es soluble en disolventes orgánicos, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. 6-Undecanona, 5-etil- se utiliza en diversas aplicaciones, incluyendo como agente saborizante y fragancia en las industrias alimentaria y cosmética. Además, puede tener usos potenciales en la síntesis orgánica y como intermediario en la producción de otros compuestos químicos. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchas cetonas, debe manejarse con cuidado, ya que puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos y debe utilizarse en áreas bien ventiladas.

89355-13-5: 6-Undecanona, 5-etil- es un compuesto orgánico clasificado como una cetona, caracterizado por la presencia de un grupo carbonilo (C=O) flanqueado por cadenas hidrocarbonadas. Su estructura molecular consiste en un esqueleto de alcano de cadena recta con un total de 12 átomos de carbono, presentando específicamente un grupo etilo en la quinta posición y un grupo funcional cetona en la sexta posición. Este compuesto es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor distintivo, a menudo descrito como agradable o afrutado. Es soluble en disolventes orgánicos, pero tiene una solubilidad limitada en agua debido a su naturaleza hidrofóbica. 6-Undecanona, 5-etil- se utiliza en diversas aplicaciones, incluyendo como agente saborizante y fragancia en las industrias alimentaria y cosmética. Además, puede tener usos potenciales en la síntesis orgánica y como intermediario en la producción de otros compuestos químicos. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchas cetonas, debe manejarse con cuidado, ya que puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos y debe utilizarse en áreas bien ventiladas.

CAS 89355-13-5

6-Undecanona, 5-etil-

6-Undecanone, 5-ethyl-

Ref: IN-DA003Z86