CAS 898764-26-6

etil 2-(3,3-dimetilbutanoil)benzoato

Descripción:

etil 2-(3,3-dimetilbutanoil)benzoato es un compuesto orgánico caracterizado por su grupo funcional éster, que se deriva de la reacción del ácido benzoico y el alcohol etílico con un grupo acilo específico. Este compuesto presenta una parte benzoato, lo que indica la presencia de un anillo bencénico unido a un grupo carboxilato, que contribuye a sus propiedades aromáticas. El grupo 3,3-dimetilbutanoilo añade volumen estérico e influye en la reactividad y solubilidad del compuesto. etil 2-(3,3-dimetilbutanoil)benzoato es típicamente un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor agradable, lo que lo hace potencialmente útil en aplicaciones de sabor y fragancia. Su estructura molecular sugiere una polaridad moderada, lo que puede afectar su solubilidad en varios disolventes. Además, el compuesto puede exhibir un comportamiento químico interesante, como la hidrólisis o la transesterificación bajo ciertas condiciones. Se deben consultar los datos de seguridad para el manejo y almacenamiento, como con cualquier sustancia química, para garantizar que se tomen las precauciones adecuadas.

Fórmula: C₁₅H₂₀O₃

InChI: InChI=1/C15H20O3/c1-5-18-14(17)12-9-7-6-8-11(12)13(16)10-15(2,3)4/h6-9H,5,10H2,1-4H3

SMILES: CCOC(=O)c1ccccc1C(=O)CC(C)(C)C