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CAS 9001-06-3

:

Quitinasa

Descripción:
Quitinasa, con el número CAS 9001-06-3, es una enzima que cataliza la hidrólisis de la quitina, un biopolímero que se encuentra en los exoesqueletos de los artrópodos y en las paredes celulares de los hongos. Esta enzima desempeña un papel crucial en varios procesos biológicos, incluyendo la digestión, la defensa contra patógenos y el reciclaje de quitina en los ecosistemas. Quitinasa es producida por una variedad de organismos, incluyendo bacterias, hongos y plantas, y existe en varias isoformas, cada una con propiedades y funciones distintas. La enzima opera de manera óptima en rangos específicos de pH y temperatura, que pueden variar dependiendo de su fuente. Quitinasa es de gran interés en biotecnología y agricultura, ya que puede ser utilizada para el control de plagas, mejorar la resistencia de las plantas a enfermedades y en la producción de quitosano, un derivado de la quitina con diversas aplicaciones en medicina e industrias alimentarias. Su actividad puede verse influenciada por factores como la concentración del sustrato, la fuerza iónica y la presencia de inhibidores o activadores.
Fórmula:Unspecified
Sinónimos:
  • Chitin depolymerase
  • Chitin hydrolase
  • Chitinases
  • Chitinolytic enzyme
  • Chitinolytic enzymes
  • Chitodextrinase
  • Chitotriosidase
  • Denazyme CBB
  • Denazyme CBB-P 1
  • Denazyme CBB-P1/R
  • Ver más sinónimos
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Encontrado 2 productos.
  • Chitinase

    CAS:
    <p>Chitinase, found in bacteria, fungi, animals, plants, is a glycosyl hydrolase that hydrolyzes chito-oligosaccharides.</p>
    Forma y color:Solid
  • Chitinase

    CAS:
    <p>Chitinase (systematic name (1→4)-2-acetamido-2-deoxy-β-D-glucan glycanohydrolase, EC 3.2.1.14) is a hydrolase that breaks down glycosidic bonds in chitin. One unit of chitinase will yield 1.0 mg of N-acetyl-D-glucosamine from chitin per hour at pH 6.0 and 25 °C.</p>
    Fórmula:C17H16N8Zn
    Pureza:Min. 95%
    Peso molecular:397.74 g/mol

    Ref: 3D-FC173155

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