4-Phytase, with the CAS number 9001-89-2, is an enzyme that catalyzes the hydrolysis of phytic acid (myo-inositol hexakisphosphate) into inositol and phosphate groups. This enzyme is primarily produced by microorganisms, including bacteria and fungi, and plays a crucial role in the digestion of phytate, a form of phosphorus that is not readily available to monogastric animals. 4-Phytase is characterized by its ability to enhance the bioavailability of phosphorus in animal feed, thereby improving nutrient absorption and reducing environmental phosphorus pollution from animal waste. It operates optimally at specific pH and temperature ranges, which can vary depending on the source of the enzyme. Additionally, 4-phytase is utilized in various applications, including animal nutrition, food processing, and biotechnology, due to its capacity to improve the nutritional profile of feed and food products. Its use is considered safe, and it is generally recognized as safe (GRAS) by regulatory agencies when used appropriately.

4-Phytase

4-Fitasa, con el número CAS 9001-89-2, es una enzima que cataliza la hidrólisis del ácido fítico (miro-inositol hexakisfosfato) en inositol y grupos fosfato. Esta enzima es producida principalmente por microorganismos, incluidos bacterias y hongos, y juega un papel crucial en la digestión del fitato, una forma de fósforo que no está disponible fácilmente para los animales monogástricos. 4-Fitasa se caracteriza por su capacidad para mejorar la biodisponibilidad de fósforo en la alimentación animal, mejorando así la absorción de nutrientes y reduciendo la contaminación ambiental por fósforo proveniente de los desechos animales. Funciona de manera óptima en rangos específicos de pH y temperatura, que pueden variar dependiendo de la fuente de la enzima. Además, 4-Fitasa se utiliza en diversas aplicaciones, incluida la nutrición animal, el procesamiento de alimentos y la biotecnología, debido a su capacidad para mejorar el perfil nutricional de los productos de alimentación y alimentos. Su uso se considera seguro y es generalmente reconocido como seguro (GRAS) por las agencias reguladoras cuando se utiliza adecuadamente.

9001-89-2: 4-Fitasa, con el número CAS 9001-89-2, es una enzima que cataliza la hidrólisis del ácido fítico (miro-inositol hexakisfosfato) en inositol y grupos fosfato. Esta enzima es producida principalmente por microorganismos, incluidos bacterias y hongos, y juega un papel crucial en la digestión del fitato, una forma de fósforo que no está disponible fácilmente para los animales monogástricos. 4-Fitasa se caracteriza por su capacidad para mejorar la biodisponibilidad de fósforo en la alimentación animal, mejorando así la absorción de nutrientes y reduciendo la contaminación ambiental por fósforo proveniente de los desechos animales. Funciona de manera óptima en rangos específicos de pH y temperatura, que pueden variar dependiendo de la fuente de la enzima. Además, 4-Fitasa se utiliza en diversas aplicaciones, incluida la nutrición animal, el procesamiento de alimentos y la biotecnología, debido a su capacidad para mejorar el perfil nutricional de los productos de alimentación y alimentos. Su uso se considera seguro y es generalmente reconocido como seguro (GRAS) por las agencias reguladoras cuando se utiliza adecuadamente.

4-Phytase is a phosphohydrolase of inositol hexaphosphate [1] .

CAS 9001-89-2

4-Fitasa

4-Phytase

Ref: TM-T76117