CAS 9012-72-0

D-Glucano

Descripción:

D-Glucano, con el número CAS 9012-72-0, es un polisacárido compuesto de monómeros de glucosa unidos principalmente por enlaces glucosídicos β-1,3 y β-1,6. Es un componente principal de las paredes celulares de ciertos hongos, levaduras y bacterias, desempeñando un papel crucial en la integridad estructural y la protección. D-Glucano es conocido por sus propiedades inmunomoduladoras, estimulando el sistema inmunológico y mejorando los mecanismos de defensa del cuerpo. A menudo se utiliza en diversas aplicaciones, incluidos aditivos alimentarios, suplementos dietéticos y productos farmacéuticos, debido a sus posibles beneficios para la salud, como promover la salud intestinal y actuar como un prebiótico. La sustancia es generalmente reconocida como segura (GRAS) cuando se utiliza adecuadamente en productos alimenticios. D-Glucano es soluble en agua, formando una solución viscosa, y puede ser extraído de fuentes como levaduras y champiñones. Su peso molecular puede variar significativamente dependiendo de la fuente y el método de extracción, influyendo en sus propiedades funcionales en diferentes aplicaciones.

Fórmula: Unspecified

Sinónimos:

• <span class="text-smallcaps">D</span>-Glucan
• <span class="text-smallcaps">D</span>-Glucosan
• D-Glucan
• D-Glucane
• D-Glucosan
• D-glucano
• Fit Fiber 80P
• Fit fiber 80
• Glucan
• Glucan from bakers yeast (S. cerevisiae)
• Glucan, D-
• Glucosan
• Poly-<span class="text-smallcaps">D</span>-glucan
• Poly-D-glucan
• Polyglucan
• Polyglucosan

Glucan from Black Yeast,

CAS: 9012-72-0

Fórmula: C₁₈H₃₂O₁₄

Pureza: 96%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 472.4383

Ref: IN-DA003QRK

D-Glucan

CAS: 9012-72-0

D-Glucan

Pureza: 90%

Ref: 54-OR1030458

β-D-Glucan, from yeast

CAS: 9012-72-0

Pureza: ≥ 80.0% (dried basis)

Forma y color: Off-white to yellow-brown powder

Peso molecular: -

Ref: 7W-GL7051

Glucan from Black Yeast

CAS: 9012-72-0

Forma y color: Light yellow to Brown powder to crystal

Ref: 3B-G0331

b-D-Glucan-from yeast (Saccharomyces cerevisiae)

CAS: 9012-72-0

In addition to the β-glucans from cereals, another group of β-glucans are found in the cell walls of yeast (Saccharomyces cerevisiae), bacteria and fungi, with significantly differing physicochemical properties dependent on source. Typically these β-glucans form a linear backbone with 1,3 β-glycosidic bonds but vary with respect to molecular mass, solubility, viscosity, branching structure, and gelation properties, causing diverse physiological effects in animals.  They are structural components in the cell walls of Saccharomyces cerevisiae and to provide stability, they have a few b-1,6 branch points that lock into other cell wall components (1 in 5 glucose residues). So in any extraction you get a few 1,6 linked glucose residues ~5%. The yeast and fungal β-glucans have been investigated for their ability to modulate the immune system. They are also used in various nutraceutical and cosmetic products, as texturing agents, and as fibre supplements. Their detailed molecular structures are key to the physical properties that they exhibit, such as water solubility, viscosity, gelation properties and physiological functions. The image was kindly provided by Dr. Chris Lawson.

Pureza: (%) Min. 80%

Forma y color: Off-White Powder

Ref: 3D-YG30829

D-Glucan

CAS: 9012-72-0

Pureza: 96%

Ref: 10-F554949