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CAS 90176-52-6

:

metil éster del ácido cis-10-pentadecenoico

Descripción:
metil éster del ácido cis-10-pentadecenoico, con el número CAS 90176-52-6, es un éster metílico de ácido graso insaturado caracterizado por su larga cadena de carbono y una configuración de doble enlace cis. Este compuesto presenta típicamente un esqueleto de 15 carbonos con un doble enlace ubicado en el décimo carbono desde el extremo metílico, lo que influye en sus propiedades físicas y químicas. Como éster metílico, se deriva del ácido graso correspondiente a través de la esterificación, lo que lo hace soluble en disolventes orgánicos y exhibe una menor solubilidad en agua. La presencia del doble enlace cis contribuye a su fluidez y reactividad, afectando su comportamiento en sistemas biológicos y aplicaciones potenciales en las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica. Además, este compuesto puede exhibir puntos de fusión y ebullición específicos, densidad y viscosidad que son típicos de los ésteres metílicos de ácidos grasos. Su estructura única le permite participar en varias reacciones químicas, incluyendo oxidación y polimerización, lo que lo hace de interés tanto en aplicaciones de investigación como industriales.
Fórmula:C16H30O2
InChI:InChI=1S/C16H30O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16(17)18-2/h6-7H,3-5,8-15H2,1-2H3/b7-6-
Clave InChI:JEDIPLFNJDRCFD-SREVYHEPSA-N
SMILES:CCCC/C=C\CCCCCCCCC(=O)OC
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