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CAS 9050-04-8

:

Carboximetilcelulosa de calcio

Descripción:
Carboximetilcelulosa de calcio (CMC) es un derivado de la celulosa, un polímero natural, y se caracteriza por su capacidad para formar una sustancia similar a un gel cuando se mezcla con agua. Es un polvo blanco a blanco sucio que es soluble en agua, formando una solución viscosa. La presencia de iones de calcio mejora su estabilidad y propiedades espesantes, lo que lo hace útil en diversas aplicaciones. CMC se utiliza ampliamente como agente espesante, estabilizador y emulsionante en productos alimenticios, farmacéuticos y cosméticos. Es no tóxico y generalmente reconocido como seguro (GRAS) para el consumo. Además, CMC exhibe excelentes propiedades formadoras de película y puede mejorar la textura y la sensación en boca de los productos alimenticios. Su capacidad para retener la humedad lo hace valioso en formulaciones de cuidado personal. La sustancia también se utiliza en las industrias textil y del papel por sus propiedades de unión y recubrimiento. En general, Carboximetilcelulosa de calcio es un compuesto versátil con aplicaciones industriales y comerciales significativas debido a sus características funcionales.
Fórmula:C23H30ClN3O
Sinónimos:
  • CM-Cellulose calcium salt
  • CM-cellulose calcium
  • Ca carboxymethyl cellulose
  • Calcium CM-cellulose
  • Calcium carboxymethyl cellulose
  • Calcium cellulose glycolate
  • Carboxymethyl cellulose calcium salt
  • Carboxymethylcellulose Ca salt
  • Carboxymethylcellulose Calcium (1.5 G) (As)
  • Carmellose calcium
  • Ver más sinónimos
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