CAS 905589-94-8

Ácido nonanoico, 8-metil-, éster etílico

Descripción:

Ácido nonanoico, 8-metil-, éster etílico, también conocido como etilo 8-metilnonanoato, es un éster derivado de la reacción del ácido 8-metilnonanoico y etanol. Este compuesto típicamente exhibe un olor afrutado, lo que lo hace útil en aplicaciones de sabor y fragancia. Es un líquido incoloro a amarillo pálido a temperatura ambiente y generalmente es insoluble en agua pero soluble en disolventes orgánicos. La estructura molecular presenta una larga cadena de hidrocarburos, que contribuye a sus características hidrofóbicas. Los derivados del ácido nonanoico, incluido este éster, a menudo se estudian por sus posibles aplicaciones en la industria alimentaria, así como en la producción de tensioactivos y otros intermediarios químicos. La estabilidad del compuesto y su baja volatilidad relativa lo hacen adecuado para diversas formulaciones. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchos ésteres, debe manejarse con cuidado, ya que puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos. En general, el etilo 8-metilnonanoato es un compuesto versátil con aplicaciones en productos industriales y de consumo.

Fórmula: C₁₂H₂₄O₂

Isocapric Acid Ethyl-d5 Ester

Producto controlado

CAS: 905589-94-8

Fórmula: C₁₂H₁₉D₅O₂

Forma y color: Neat

Peso molecular: 221.681

Ref: TR-I789257