Oryzin, with the CAS number 9074-07-1, is a chemical compound primarily derived from rice and is classified as a type of protein. It is known for its potential applications in food science and nutrition, particularly due to its antioxidant properties and ability to enhance the nutritional profile of food products. Oryzin is characterized by its solubility in water, which makes it suitable for various formulations, including dietary supplements and functional foods. The compound is also recognized for its role in promoting health benefits, such as supporting immune function and providing anti-inflammatory effects. Additionally, Oryzin may exhibit unique functional properties that can improve the texture and stability of food products. As with many bioactive compounds, its efficacy and benefits can be influenced by factors such as concentration, processing methods, and the presence of other ingredients. Overall, Oryzin represents a valuable component in the realm of food chemistry and nutrition, contributing to both health and culinary applications.

Oryzin

Oryzin, con el número CAS 9074-07-1, es un compuesto químico derivado principalmente del arroz y se clasifica como un tipo de proteína. Es conocido por sus posibles aplicaciones en la ciencia de los alimentos y la nutrición, particularmente debido a sus propiedades antioxidantes y su capacidad para mejorar el perfil nutricional de los productos alimenticios. Oryzin se caracteriza por su solubilidad en agua, lo que lo hace adecuado para diversas formulaciones, incluidos suplementos dietéticos y alimentos funcionales. El compuesto también es reconocido por su papel en la promoción de beneficios para la salud, como el apoyo a la función inmunológica y la provisión de efectos antiinflamatorios. Además, Oryzin puede exhibir propiedades funcionales únicas que pueden mejorar la textura y estabilidad de los productos alimenticios. Al igual que muchos compuestos bioactivos, su eficacia y beneficios pueden verse influenciados por factores como la concentración, los métodos de procesamiento y la presencia de otros ingredientes. En general, Oryzin representa un componente valioso en el ámbito de la química de los alimentos y la nutrición, contribuyendo tanto a la salud como a las aplicaciones culinarias.

9074-07-1: Oryzin, con el número CAS 9074-07-1, es un compuesto químico derivado principalmente del arroz y se clasifica como un tipo de proteína. Es conocido por sus posibles aplicaciones en la ciencia de los alimentos y la nutrición, particularmente debido a sus propiedades antioxidantes y su capacidad para mejorar el perfil nutricional de los productos alimenticios. Oryzin se caracteriza por su solubilidad en agua, lo que lo hace adecuado para diversas formulaciones, incluidos suplementos dietéticos y alimentos funcionales. El compuesto también es reconocido por su papel en la promoción de beneficios para la salud, como el apoyo a la función inmunológica y la provisión de efectos antiinflamatorios. Además, Oryzin puede exhibir propiedades funcionales únicas que pueden mejorar la textura y estabilidad de los productos alimenticios. Al igual que muchos compuestos bioactivos, su eficacia y beneficios pueden verse influenciados por factores como la concentración, los métodos de procesamiento y la presencia de otros ingredientes. En general, Oryzin representa un componente valioso en el ámbito de la química de los alimentos y la nutrición, contribuyendo tanto a la salud como a las aplicaciones culinarias.

CAS 9074-07-1

Oryzin

Protease from Aspergillus oryzae

Ref: 3B-P0538