CAS 91753-30-9

Sal monopotásica de ácido 3,4-dihidroxibenzoico

Descripción:

Sal monopotásica de ácido 3,4-dihidroxibenzoico, con el número CAS 91753-30-9, es una sal de potasio derivada del ácido 3,4-dihidroxibenzoico, que es un compuesto fenólico. Esta sustancia típicamente aparece como un polvo cristalino blanco a blanco sucio y es soluble en agua debido a la presencia del ion potasio, que mejora su solubilidad en comparación con su forma ácida. Exhibe propiedades antioxidantes, lo que la hace de interés en diversas aplicaciones, incluida la conservación de alimentos y posibles beneficios para la salud. El compuesto se caracteriza por la presencia de dos grupos hidroxilo (-OH) en el anillo bencénico, que contribuyen a su reactividad y capacidad para formar enlaces de hidrógeno. Además, puede desempeñar un papel en procesos metabólicos y se ha estudiado por sus posibles efectos terapéuticos. Al igual que muchos compuestos fenólicos, también puede exhibir actividad antimicrobiana. Se deben consultar los datos de seguridad para el manejo y uso, como con cualquier sustancia química.

Fórmula: C₇H₅KO₄

InChI: InChI=1/C7H6O4.K/c8-5-2-1-4(7(10)11)3-6(5)9;/h1-3,8-9H,(H,10,11);/q;+1/p-1

SMILES: c1cc(c(cc1C(=O)O)O)O.K

Potassium 3,4-dihydroxybenzoate

CAS: 91753-30-9

Fórmula: C₇H₅KO₄

Pureza: 98%

Forma y color: Solid

Peso molecular: 192.2105

Ref: IN-DA006DQ4