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CAS 923-11-5

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Ácido propanoico, 2-oxo-, éster de 1-metiletilo

Descripción:
Ácido propanoico, 2-oxo-, éster de 1-metiletilo, comúnmente conocido como isobutil 2-oxopropanoato, es un compuesto orgánico caracterizado por su grupo funcional éster. Se deriva del ácido propanoico y presenta un grupo cetona en el segundo carbono, lo que contribuye a su reactividad y propiedades. Este compuesto aparece típicamente como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor afrutado, lo que lo hace útil en aplicaciones de sabor y fragancia. Tiene una solubilidad moderada en agua, pero es más soluble en disolventes orgánicos, reflejando sus características hidrofóbicas. El compuesto es conocido por su papel en la síntesis orgánica y puede participar en varias reacciones químicas, incluyendo la esterificación y la hidrólisis. Su punto de ebullición y punto de fusión están influenciados por interacciones moleculares y la presencia de grupos funcionales. Los datos de seguridad indican que debe manejarse con cuidado, ya que puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos. En general, Ácido propanoico, 2-oxo-, éster de 1-metiletilo es un compuesto versátil con aplicaciones tanto en entornos industriales como de laboratorio.
Fórmula:C6H10O3
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