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CAS 92345-48-7

:

Butirato de tetrahidrofurfurilo

Descripción:
Butirato de tetrahidrofurfurilo, con el número CAS 92345-48-7, es un éster derivado del alcohol tetrahidrofurfurílico y el ácido butírico. Este compuesto aparece típicamente como un líquido incoloro a amarillo pálido con un olor afrutado característico, lo que lo hace atractivo para su uso en aplicaciones de sabor y fragancia. Se conoce por su volatilidad relativamente baja y su solubilidad moderada en agua, siendo más soluble en disolventes orgánicos. Butirato de tetrahidrofurfurilo exhibe un nivel moderado de estabilidad en condiciones estándar, aunque puede sufrir hidrólisis en presencia de ácidos o bases fuertes. Su estructura química incluye un anillo de tetrahidrofurano, que contribuye a sus propiedades y reactividad únicas. Este compuesto se utiliza a menudo en la formulación de varios productos de consumo, incluidos perfumes, cosméticos y saborizantes alimentarios, debido a su aroma agradable y su potencial para mejorar las experiencias sensoriales. Los datos de seguridad indican que, al igual que muchos ésteres, debe manejarse con cuidado, ya que puede causar irritación al contacto con la piel o los ojos.
Fórmula:C9H16O3
InChI:InChI=1S/C9H16O3/c1-2-4-9(10)12-7-8-5-3-6-11-8/h8H,2-7H2,1H3
Clave InChI:InChIKey=DPZVDLFOAZNCBU-UHFFFAOYSA-N
SMILES:C(OC(CCC)=O)C1CCCO1
Sinónimos:
  • (Tetrahydro-2-furanyl)methyl butanoate
  • 2-(Butyryloxymethyl)tetrahydrofuran
  • Butanoic acid, (tetrahydro-2-furanyl)methyl ester
  • Butyric acid, tetrahydrofurfuryl ester
  • FEMA No. 3057
  • Tetrahydro-2-furanylmethyl butyrate
  • Tetrahydro-2-furylmethyl butanoate
  • Tetrahydrofuran-2-Ylmethyl Butanoate
  • Tetrahydrofurfuryl butyrate
  • n-Butyric acid tetrahydrofurfuryl ester
  • (Tetrahydro-2-furyl)methyl butyrate
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