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CAS 930784-11-5

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Ácido (S)-3-amino-2-(hidroximetil)propanoico

Descripción:
Ácido (S)-3-amino-2-(hidroximetil)propanoico, comúnmente conocido como L-treonina, es un α-aminoácido que juega un papel crucial en la síntesis de proteínas. Se caracteriza por su centro quiral, que da lugar a su configuración (S), lo que lo convierte en uno de los aminoácidos esenciales para los humanos. Este compuesto presenta un grupo hidroximetilo, que contribuye a su hidrofobicidad y solubilidad en agua. L-treonina está involucrada en varios procesos metabólicos, incluida la síntesis de proteínas, y sirve como precursor de otras biomoléculas importantes. También se conoce por su papel en el sistema inmunológico y en el mantenimiento del equilibrio proteico adecuado en el cuerpo. La presencia de grupos funcionales amino e hidroxilo permite diversas interacciones en las vías bioquímicas. Como molécula polar, puede participar en enlaces de hidrógeno, influyendo en su comportamiento en sistemas biológicos. L-treonina se obtiene típicamente a través de fuentes dietéticas, particularmente en alimentos ricos en proteínas, y también está disponible como suplemento dietético para varios beneficios para la salud.
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