CAS 93378-74-6
:Ácido octadecanoico, 2-[(1-oxododecil)oxi]-1-[[(1-oxododecil)oxi]metil]etil éster
Descripción:
El ácido octadecanoico, 2-[(1-oxododecil)oxi]-1-[[(1-oxododecil)oxi]metilo]éster, también conocido por su número CAS 93378-74-6, es un éster derivado del ácido octadecanoico (comúnmente conocido como ácido esteárico) y un grupo dodecanoilo. Este compuesto presenta una larga cadena hidrocarbónica hidrofóbica, que contribuye a sus propiedades lipofílicas, haciéndolo soluble en disolventes orgánicos pero menos en agua. La presencia de múltiples enlaces éster indica que puede exhibir propiedades surfactantes, lo que potencialmente le permite reducir la tensión superficial en formulaciones. Su estructura molecular sugiere que puede ser utilizado en diversas aplicaciones, incluyendo como emulsionante, lubricante o en formulaciones cosméticas. La estabilidad y reactividad del compuesto pueden verse influenciadas por la presencia de grupos carbonilo, que pueden participar en reacciones químicas adicionales. En general, esta sustancia se caracteriza por su estructura de ácido graso de cadena larga, su potencial para la emulsificación y sus aplicaciones en productos industriales y de consumo.
Fórmula:C45H86O6
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