CAS 95605-38-2
:2-Propen-1-ona, 1-(4-hidroxifenil)-
Descripción:
2-Propen-1-ona, 1-(4-hidroxifenil)-, también conocido como p-hidroxicinamaldehído, es un compuesto orgánico caracterizado por su estructura, que presenta un grupo propenona (un carbonilo α,β-insaturado) unido a un grupo hidroxilo fenólico. Este compuesto típicamente aparece como un sólido o líquido de color amarillo a marrón, dependiendo de su pureza y concentración. Se conoce por sus propiedades aromáticas y es soluble en disolventes orgánicos como el etanol y la acetona, pero tiene una solubilidad limitada en agua. La presencia del grupo hidroxilo contribuye a su reactividad, permitiéndole participar en diversas reacciones químicas, incluyendo oxidación y polimerización. Además, este compuesto exhibe actividades biológicas, incluyendo propiedades antioxidantes y antimicrobianas, lo que lo hace de interés tanto en química medicinal como en conservación de alimentos. Sus aplicaciones pueden extenderse al desarrollo de materiales funcionales y como un posible precursor en la síntesis orgánica. Se deben consultar los datos de seguridad para su manipulación, ya que puede representar riesgos para la salud si se ingiere o inhala.
Fórmula:C9H8O2
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