Día de la Química
El pasado 15 de Noviembre se celebró el Día de la Química, este día es señalado ya que es San Alberto, patrón de los estudiantes de Ciencias Químicas. Os vamos a hablar de algunos químicos importantes por sus descubrimientos y que han aportado grandes avances a la historia de la química.
Vamos a empezar por el químico japonés Akira Suzuki(1930), Nobel de Química en 2010, que descubrió una reacción de acoplamiento que involucra un ácido borónico, un organohaluro y Paladio. Es la reacción que se conoce como reacción de Suzuki.
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Damos paso ahora al aporte de Otto Paul Hermann Diels(1876 - 1954) y Kurt Alder(1902 – 1958), ambos Nobel de Química en 1950, conocidos por documentar la reacción de Diels-Alder. Se trata de una reacción de pericíclica de cicloadición entre un dieno conjugado y un dienófilo. Esta reacción permite la formación de anillos de 6 miembros con cierto control sobre la estereoquímica.
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Adentrándonos más en el mundo de la bioquímica nos gustaría destacar Emil Fischer(1852 – 1919), que trabajó durante toda su carrera en síntesis orgánica además de dedicarle un tiempo a la enzimología, estudio de las proteínas y síntesis de medicamentos. Muchas reacciones llevan el nombre de Fischer, además de la proyección de Fischer. Destaca su trabajo con azúcares, por los cuales en gran parte recibió el premio Nobel de Química en 1902. También trabajó con péptidos sintéticos.
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Otro bioquímico a destacar, que trabajó también en la síntesis de péptidos, fue Robert Bruce Merrifield (1921 – 2006), que destaca por su invención de la importante técnica de síntesis de péptidos en estado sólido. Esta nueva forma de preparar cadenas de péptidos de longitudes mayores permitía hacerlo de forma más rápida y mucho menos laboriosa que en solución, comportando avances en muchas ramas de la bioquímica, farmacología, medicina y facilitando el estudio de enzimas, hormonas y anticuerpos.
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Acuérdate de anotar esta fecha en el calendario, ya que la química está presente en nuestro día a día y gracias a ella podemos seguir avanzando como sociedad en sectores como el médico, tecnológico, farmacéutico, etc.
