Lípidos, compuestos clave para el sistema biológico

Los lípidos son moléculas compuestas principalmente por carbono, hidrógeno y, en menor medida, oxígeno. Además, pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. Estas sustancias no se disuelven en agua, pero sí en solventes orgánicos.

Larodan, una de nuestras marcas clave en lípidos, se especializa en áreas como la química analítica, la química orgánica, la biofísica, la bioquímica, la biología celular y molecular, la nanotecnología, el desarrollo de productos farmacéuticos y la ciencia de los alimentos.

Las aplicaciones de sus lípidos abarcan desde estándares de referencia en análisis molecular hasta ingredientes activos en experimentos o productos.

Los lípidos desempeñan funciones vitales en sistemas biológicos. Sus principales roles pueden ser categorizados en varias funciones biológicas clave:

1. Los lípidos son eficientes en el almacenamiento de energía: Los acilgliceroles y el colesterol forman partículas sólidas u orgánulos encapsulados por una cápsula de fosfolípidos. Los ácidos grasos liberados de estas estructuras se utilizan dentro de las células para generar energía.
2. Los lípidos son componentes esenciales en la estructura y función celular: Los fosfolípidos, esfingolípidos y colesterol son constituyentes principales de las membranas celulares, proporcionando integridad estructural y facilitando procesos celulares como la señalización y el transporte molecular.
3. Los lípidos desempeñan un papel crucial en la señalización celular: Ciertos ácidos grasos oxidados, esfingolípidos, fosfolípidos, acilgliceroles y esteroles actúan como moléculas señalizadoras, regulando diversas actividades celulares y respuestas.

Algunas de las categorías más populares de Larodan incluyen:

Ácidos grasos

• 13-tetradecynoic acid
• (Z)-hexadec-9-en-15-ynoic acid
• 5(Z),8(Z),11(Z),14(Z)-eicosatetraen-19-ynoic acid

Esteroles

• Cholesterol
• 5α,6β-Dihydroxycholestanol
• Cholesteryl 11(E)-Vaccenate

Glicinas

• Acetylglycine
• Propionylglycine
• 2-Methylbutyrylglycine

Esfingolípidos

• Globosides (GL4, Gb4, globotetrahexosyl Ceramide)
• Lactosylsphingosine (d18:1)
• N-Acetyl-Psychosine

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