¿Conoce la nueva normativa relacionada con los PFAS?

El pasado mes de diciembre de 2022 la Comunidad Europea publicó el Reglamento (UE) 2022/2388 por el que se modificaba la antigua normativa (CE) 1881/2006 afectando a los valores del contenido máximo permitido de sustancias perfluoroalquiladas (PFAS) en diversos productos alimenticios.

Esta nueva ley habla del ácido perfluorooctanosulfónico (PFOS), el ácido perfluorooctanoico (PFOA), el ácido perfluorononanoico (PFNA) y el ácido perfluorohexanosulfónico (PFHxS), diferentes sustancias perfluoroalquiladas (PFAS) que se utilizan o se han utilizado en numerosas aplicaciones comerciales e industriales. Su uso de forma generalizada ha derivado en una amplia presencia de estos compuestos en el medio ambiente, contribuyendo de forma significativa en la contaminación ambiental.

Debido a la presencia de estos compuestos en el ambiente, mediante cadenas alimentarias y bioacumulación estas sustancias han contaminado alimentos y actualmente la dieta es la principal fuente de exposición a los PFAS.

Desde el año 2020 es conocido que PFOS, el PFOA, el PFNA y el PFHxS pueden tener efectos sobre el desarrollo y provocar efectos adversos en el colesterol sérico, el hígado, el sistema inmunitario y el peso al nacer. Por este motivo, en la nueva ley quedan fijados unos contenidos máximos de estos compuestos en diferentes alimentos, para sí poder asegurar que la población no tiene una exposición elevada a estos compuestos.

Desde CymitQuimica queremos dar visibilidad a la nueva normativa y recordarles que disponemos de diversos estándares y reactivos para poder realizar el análisis y determinar la cantidad en muestra de estas sustancias PFAS.

Si tiene cualquier duda al respecto puede ponerse en contacto con nuestro equipo de soporte en support@cymitquimica.com.