Información del producto
Nombre:Homoglutathione
Marca:Bachem
Descripción:Homoglutathione is a taste-modifying peptide responsible (in combination with γ-glutamyl peptides as γ-Glu-Leu and γ-Glu-Val for the “kokumi” flavor. Pesticides containing electrophilic centers can be metabolized in legumes via conjugation to homoglutathione or glutathione.
Aviso:Nuestros productos están destinados únicamente para uso en laboratorio. Para cualquier otro uso, por favor contáctenos.
Propiedades químicas
Peso molecular:321.35
Fórmula:C11H19N3O6S
Pureza:91.4%
Color/Forma:White Powder
Consulta técnica sobre: Homoglutathione
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