Información del producto
Nombre:Mucic acid, 98%
Sinónimos:
- D-saccharate altraric acid
- D- potassium hydrogen glucarate altraric acid
Marca:Alfa Aesar By Thermo Fisher Scientific
Descripción:Mucic acid is used to replace tartaric acid in self-rising flour or fizzies. It is also used as a precursor of adipic acid en route to nylon by a rhenium-catalyzed deoxydehydration reaction. It replaces potassium bitartrate in baking powder and also used for manufacture of granular effervescing salt
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Propiedades químicas
Peso molecular:210.14
Fórmula:C6H10O8
Pureza:98%
Color/Forma:Crystalline powder, White to pale cream
InChI:InChI=1S/C6H10O8/c7-1(3(9)5(11)12)2(8)4(10)6(13)14/h1-4,7-10H,(H,11,12)(H,13,14)
Clave InChI:DSLZVSRJTYRBFB-UHFFFAOYNA-N
SMILES:O=C(O)C(O)C(O)C(O)C(O)C(=O)O
Consulta técnica sobre: Mucic acid, 98%
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