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- catalase F. bov. liv.,cryst.susp. in H2O
A catalase product which neutralizes hydrogen peroxide at much higher concentrations (>10 %) compared to pyruvate, which is only capable of completely neutralizing hydrogen peroxide at the lowest concentration tested (2 %). Catalase (EC 1.11.1.6) catalyzes the following reaction:2H2O2 → 2H2O + O21 unit of catalase will decompose 1.0 μmole of H2O2 per min at pH 7.0 and 25 °C.
Propiedades químicas
Consulta técnica sobre: 3D-ECAT01.7 Catalase 01
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