alpha-Amylase - Enzymatic activity ~50U/mg
CAS:
Ref. 3D-FA173066
5g
340,00€
10g
491,00€
25g
725,00€
50g
1.074,00€
100g
1.951,00€
Información del producto
Nombre:alpha-Amylase - Enzymatic activity ~50U/mg
Marca:Biosynth
Descripción:Alpha Amylase is an enzyme that catalyses hydrolysis of large polysacharides into smaller fragments. Alpha amylase targets alpha bonds of 1→4 glycosidic linkages of poly- and oligosaccharides with three or more D-glucose units. Systematic name of alpha-amylase is 4-α-D-glucan glucanohydrolase, EC 3.2.1.1. One unit of Alpha Amylase will produce 1.0 mg of maltose from starch in 1 minute at pH 4.9 and 40 °C.
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Propiedades químicas
Color/Forma:Powder
Consulta técnica sobre: alpha-Amylase - Enzymatic activity ~50U/mg
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