Información del producto
Nombre:Ethyl hydrocaffeate
Sinónimos:
- Ethyl beta-(3,4-dihydroxyphenyl)propionate
Marca:Biosynth
Descripción:Ethyl hydrocaffeate is a phenolic compound and an ester of hydroxycinnamic acid. Ethyl hydrocaffeate is naturally found in many plants, such as, Bidens pilosa. In in vitro cell studies, ethyl hydrocaffeate inhibited the production of nitric oxide (NO) with an IC50 of 5.5âÎŒgâmlâ1in LPS-treated RAW 264.7 macrophages (Chiang, 2005). In food, ethyl hydrocaffeate has been tested as an antioxidant at a 0.004% concentration to prevent the generation of off-flavor in ice cream (Gelpi, 1955).
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Propiedades químicas
Peso molecular:210.23 g/mol
Fórmula:C11H14O4
Pureza:Min. 95%
Color/Forma:Brown Powder
InChI:InChI=1S/C11H14O4/c1-2-15-11(14)6-4-8-3-5-9(12)10(13)7-8/h3,5,7,12-13H,2,4,6H2,1H3
Clave InChI:InChIKey=MHJZKZOOQLSKTN-UHFFFAOYSA-N
SMILES:CCOC(=O)CCc1ccc(O)c(O)c1
Consulta técnica sobre: Ethyl hydrocaffeate
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