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(S)-3-Hydroxy myristic acid methyl ester
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(S)-3-Hydroxy myristic acid methyl ester

CAS: 76835-67-1

Ref. 3D-FH24058

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Información del producto

Nombre:
(S)-3-Hydroxy myristic acid methyl ester
Sinónimos:
  • Methyl (S)-3-hydroxytetradecanoate
  • Tetradecanoic acid, 3-hydroxy-, methyl ester, (S)-
  • Tetradecanoicacid, 3-hydroxy-, methyl ester, (S)-
  • (R)methyl-3-hydroxytetradecanoate
  • Tetradecanoic acid, 3-hydroxy-, methyl ester, (3S)-
Descripción:

(S)-3-Hydroxy myristic acid methyl ester is an antioxidant that can be used in the food industry. It has been found to be bacterially catalysed, which means that it is hydrolyzed by lipase. The reaction time for (S)-3-Hydroxy myristic acid methyl ester is short, and this product has not been found to react with porcine pancreas unreacted. It is a chiral molecule and its enantiomers have been synthesised through an enantioselective synthesis. The enantiomers of (S)-3-Hydroxy myristic acid methyl ester are optically active, meaning that their molecules rotate light to the left or right.

Aviso:
Nuestros productos están destinados únicamente para uso en laboratorio. Para cualquier otro uso, por favor contáctenos.
Marca:
Biosynth
Almacenamiento de larga duración:
Notas:

Propiedades químicas

Peso molecular:
258.4 g/mol
Fórmula:
C15H30O3
Pureza:
Min. 95%
MDL:
Punto de fusión:
Punto de ebullición:
Punto de inflamabilidad:
Densidad:
Concentración:
EINECS:
Merck:
Código HS:

Información de peligrosidad

Número UN:
Cantidad exceptuada (EQ):
Clase:
Frases H:
Frases P:
Prohibido volar:
Información de peligrosidad:
Grupo de empaquetado:
Cantidad limitada (LQ):

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