Información del producto
Nombre:Z-Phe-Leu-Ala-OH
Marca:Biosynth
Descripción:Z-Phe-Leu-Ala-OH is a homologous protein that has been shown to have proteolytic activity. It has a neutral pH and is stable in the presence of metal ions. This enzyme is structurally similar to subtilisin, with a sequence of residues containing two histidine residues, which are important for stability. The kinetic parameters of this enzyme were determined by analyzing its activity under different conditions and at different temperatures. The mutant Z-Phe-Leu-Ala-OH was found to be more active than the wild type at high temperature, but less active at low temperature, suggesting that the protein could be used as an industrial catalyst in food processing or chemical production.
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Propiedades químicas
Peso molecular:483.56 g/mol
Fórmula:C26H33N3O6
Pureza:Min. 95%
Consulta técnica sobre: Z-Phe-Leu-Ala-OH
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