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4-Toluoyl 2,3-di-O-benzyl-4,6-O-benzylidene-α-D-thiomannopyranoside

CAS:

Ref. 3D-MM10132

1g
921,00€
2g
1.518,00€
5g
3.168,00€
250mg
341,00€
500mg
547,00€
4-Toluoyl 2,3-di-O-benzyl-4,6-O-benzylidene-α-D-thiomannopyranoside
Biosynth

Información del producto

Nombre:4-Toluoyl 2,3-di-O-benzyl-4,6-O-benzylidene-α-D-thiomannopyranoside
Sinónimos:
  • 4-Methylphenyl 2,3-di-O-benzyl-4,6-O-benzylidene-α-D-thiomannopyranoside
Marca:Biosynth
Descripción:4-Toluoyl 2,3-di-O-benzyl-4,6-O-benzylidene-a-D-thiomannopyranoside is a modification of the sugar, Mannose. The chemical structure is similar to that of D-Mannose with the exception that one oxygen atom has been replaced with a fluorine atom. This structural change in the sugar's backbone imparts a higher degree of water solubility and a lower affinity for proteins. 4-Toluoyl 2,3-di-O-benzyl-4,6 -O -benzylidene -a -D -thiomannopyranoside is used as an artificial sweetener and flavor enhancer in food products.
Aviso:Nuestros productos están destinados únicamente para uso en laboratorio. Para cualquier otro uso, por favor contáctenos.

Propiedades químicas

Peso molecular:554.7 g/mol
Fórmula:C34H34O5S
Pureza:Min. 95%

Consulta técnica sobre: 4-Toluoyl 2,3-di-O-benzyl-4,6-O-benzylidene-α-D-thiomannopyranoside

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