Picrocrocin
CAS:
Ref. 3D-MP156887
5mg
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25mg
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100mg
3.691,00€
Información del producto
Nombre:Picrocrocin
Sinónimos:
- (4R)-4-(b-D-Glucopyranosyloxy)-2,6,6-trimethyl-1-cyclohexene-1-carboxaldehyde
Marca:Biosynth
Descripción:Picrocrocin is a natural compound, specifically a monoterpene glycoside. It is derived from the Crocus sativus L. plant, commonly known as saffron. Picrocrocin is formed during the dehydration of the zeaxanthin carotenoid and is stored in the saffron stigmas. As a glycosidic precursor to the volatile compound safranal, it contributes significantly to the characteristic bitter taste of saffron.
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Propiedades químicas
Peso molecular:330.37 g/mol
Fórmula:C16H26O7
Pureza:Min. 95 Area-%
Color/Forma:Powder
Consulta técnica sobre: Picrocrocin
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