Información del producto
Nombre:Maltotridecaose
Marca:Biosynth
Descripción:Maltotridecaose is a sugar alcohol with an acceptor group that can be introduced into a cavity in a molecule. It is a sweetener that has been shown to have oligosaccharide properties, which are the molecules that comprise dietary carbohydrates. Maltotridecaose can be found as an unlabeled ingredient in foods such as sugar-free chewing gum, chocolate, and ice cream. The debranching of maltotridecaose occurs by way of glucans and licheniformis.
Aviso:Nuestros productos están destinados únicamente para uso en laboratorio. Para cualquier otro uso, por favor contáctenos.
Propiedades químicas
Peso molecular:2,125.84 g/mol
Fórmula:C78H132O66
Pureza:Min. 95%
Color/Forma:White/Off-White Solid
Consulta técnica sobre: Maltotridecaose
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