Información del producto
Nombre:Glucoerucin potassium salt
Marca:Biosynth
Descripción:Glucoerucin potassium salt is a naturally occurring glucosinolate, which is a type of secondary metabolite found in cruciferous vegetables such as broccoli, cabbage, and arugula. This compound is characterized by its inherent potential to release erucin, an isothiocyanate, under enzymatic hydrolysis, involving the enzyme myrosinase. The mode of action of glucoerucin potassium salt primarily centers around its ability to modulate phase I and phase II detoxification enzymes, thereby enhancing the biotransformation and elimination of potential carcinogens. Additionally, it exhibits antioxidant properties and impacts inflammatory pathways.
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Propiedades químicas
Peso molecular:459.6 g/mol
Fórmula:C12H22KNO9S3
Pureza:Min. 95%
Consulta técnica sobre: Glucoerucin potassium salt
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