Información del producto
Nombre:Peanut oil, hardened
Marca:Biosynth
Descripción:Peanut oil, hardened, is a chemically modified type of oil that originates from the seeds of the Arachis hypogaea, commonly known as the peanut. This source provides a high initial quantity of unsaturated fatty acids, suitable for hydrogenation. The mode of action involves the hydrogenation process, a catalytic chemical reaction where hydrogen molecules are added to the unsaturated bonds in the fatty acids. This alteration increases the oil's saturation level, transitioning it from a liquid to a semi-solid or solid state, depending on the extent of hydrogenation.
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Propiedades químicas
Peso molecular:611.7 g/mol
Fórmula:C30H45N9O5
Pureza:Min. 95%
Consulta técnica sobre: Peanut oil, hardened
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