LM Pectin
CAS:
Ref. 3D-YL158537
Información del producto
Nombre:LM Pectin
Sinónimos:
- Low methoxy pectin
Marca:Biosynth
Descripción:Pectins are regarded as linear chains of α-1,4-linked D-galacturonic acid, a homogalacturonan (pectic acid). In the products of commerce, the degree of methylation has a vital influence on the properties of pectin, especially the solubility and gel forming characteristics.
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Propiedades químicas
Color/Forma:Powder