Información del producto
Nombre:1-Olein-2-Stearin
Sinónimos:
- 9-Octadecenoic acid (Z)-
- 3-hydroxy-2-[(1-oxooctadecyl)oxy]propyl ester
- Olein
- 2-stearo-1-
- Glycerol 1-oleate 2-stearate
Marca:Larodan
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Propiedades químicas
Peso molecular:623
Fórmula:C39H74O5
Pureza:>99%
InChI:InChI=1/C39H74O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-38(41)43-36-37(35-40)44-39(42)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h17,19,37,40H,3-16,18,20-36H2,1-2H3/b19-17-
Clave InChI:InChIKey=QFAYEXQEVKDUJW-ZPHPHTNENA-N
Consulta técnica sobre: 1-Olein-2-Stearin
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