Información del producto
Nombre:1,3-Dioleoyl-2-Linoleoyl Glycerol
Sinónimos:
- TG(18:1/18:2/18:1)
- OLO
- 18:1/18:2/18:1-TG
- 1,3-Olein-2-Linolein
Marca:Targetmol
Descripción:1,3-Dioleoyl-2-linoleoyl glycerol, a triacylglycerol, features oleic acid at the sn-1 and sn-3 positions and linoleic acid at the sn-2 position. This compound is a prominent species in butterfat and is present in A. trifoliata seed oil (ASO), along with smaller amounts in its physical blends and interesterified products.
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Propiedades químicas
Peso molecular:883.42
Fórmula:C57H102O6
Color/Forma:Solid
Consulta técnica sobre: 1,3-Dioleoyl-2-Linoleoyl Glycerol
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