Información del producto
Nombre:γ-Glu-Phe
Sinónimos:
- γ-Glutamylphenylalanine
Marca:Targetmol
Descripción:γ-Glu-Phe (γ-Glutamylphenylalanine) is a γ-3 glutamyl dipeptide found in sourdough.it is synthesized by Bacillus amyloliquefaciens (GBA) and Aspergillus oryzae
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Propiedades químicas
Peso molecular:294.3
Fórmula:C14H18N2O5
Pureza:98%
Color/Forma:Solid
Consulta técnica sobre: γ-Glu-Phe
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